すりおろした生の山わさびに乾燥粉末の山わさびを加え、より一層辛さを追求いたしました。山わさびに含まれる辛味成分アリルイソチオシアネートには抗菌作用や防カビ作用、食欲増進作用の他、血液凝固を強力に防ぐので血液がサラサラになり動脈硬化や血栓予防の効果があります。